Макар да съм в страната на портокалите и лимоните никога не изхвърлям корите. Измити подсушени портокали и лимони обелвам на дълги ленти и ги закачам в кухнята да се сушат. Кухнята ухае на портокали и лимони. След като се изсушат ги слагам няколко път в изключена гореща фурна. Смилам в кухненски чопър или машинка за мелене на кафе. Прибирам в бурканче.
Не всякога имам на разположение пресни портокалови и лимонови кори, когато правя сладкиши, използвам праха в сладкарството за козунаци, кексове, кремове, слагам коричка и в чая, ликьори и т.н.
Може да се ползва и за маски за лице за мека и блестяща кожа, тя има силно антиоксидантно, тонизиращо, противовъзпалително и почистващо действие.